Seit dem 1. April 2021 findet sich im Aufkleber auf den Schokoladen-Produkten von Carma das mooh Logo – und dieses steht für klimafreundliche Schweizer Milch. Carma ist eine Marke des weltweit führenden Schokoladenherstellers Barry Callebaut und stellt Produkte zur Weiterverarbeitung in der Küche oder Backstube her. Doch wie kam es dazu?

Im Jahr 2020 hat Barry Callebaut zusammen mit mooh ein Projekt zur Produktion von klimafreundlicher Schweizer Milch gestartet.

Auf den teilnehmenden Betrieben werden diverse Massnahmen zur Förderung der Nachhaltigkeit implementiert. So setzen die teilnehmenden Milchproduzenten zum Beispiel auf die Senkung von Treibhausgasmissionen und reduzieren die Methanproduktion ihrer Milchkühe.

Das Projekt ermöglicht es Carma alle Zutaten für seine Produkte nachhaltig zu beziehen und bietet innovativen mooh Betrieben eine Möglichkeit ihre Nachhaltigkeitsbemühungen in Wert zu setzen.

Durch eine enge Zusammenarbeit von mooh mit den Produzenten und Barry Callebaut wird eine kontinuierliche Verbesserung angestrebt.

So macht mooh für alle mehr aus ihrer Milch.